Катедра на матичном факултету

Заштита на раду

Овладавање знањем о токсичним дејствима различитих хемијских материја на људски организам Овладавање путевима апсорпције, транспорта и метаболичким промјенама којима подлијежу токсичне материје природног поријекла, адитиви у животној околини.

Студен ће овладати основним принципима токсикокинетике и токсикодинамике са посебним освртом на токсичне и физичко-хемијске и физиолошке особине одређених материја из групе органских, неорганских и микробиолошких токсиката.

Мјере акутне токсичности. Ресорпција токсичних материја у плућима, гастроинтестиналном тракту и кроз кожу. Транспорт кроз ћелијску мембрану. Ћелијски рецептори. Дистрибуција токсичних материја након ресорпције. Кумулација токсиканатау појединим дијеловима организма. Најважнији путеви елиминације урином и путем жучи. Други путеви излучивања. Ензими који врше биотрансформацију отрова и фактори који утичу на биотрансформацију. Чиниоци који утичу на токсичност. Интеракција токсичних супстанци. Контаминација намирница. Генетски модификовани организми и њихово одређивање. Мутагеноза, канцероггеноза и тератогеноза. Праћење и одређивање токсиканата у узорцима радне и животне средине.

Интерактивна предавања уз коришћење видео презентације, лабораторијске вјежбе, консултације.

1. Петковић, М.: Токсикологија, скрипта, Бања Лука 2008.
2. Watson, H. D.: Food chemical safety. Vol. 1 Contaminants, Vol 2. Additives,CRC, New York, 2002.

Полагање колоквијума након пређених одређених тематских јединица у два дијела. Завршни испит на крају семестра.